Baeckeoffe
Ultra rare
Plat traditionnel de la cuisine alsacienne
6 8663 526
Image : Arnaud 25, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Sa rareté
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- Commune
- Peu commune
- Rare
- Super rare
- Ultra rare
- Légendaire
Son article
Le baeckeoffe (Bas-Rhin et Moselle germanophone) ou baeckaoffa (Haut-Rhin) (de l’alsacien Beckeoffe, littéralement « four à pain »), est un plat traditionnel emblématique de la cuisine alsacienne, à base de pommes de terre, de légumes, et d'assortiment de viandes d'agneau, de bœuf et de porc, mariné. Le tout est mijoté à l'étouffée sur plus de 24 heures dans une terrine, avec des épices, et du vin blanc du vignoble d'Alsace.
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Ses forces
6 866attaque3 526défense
Elles comptent quand elle frappe, dans un deck.
Ses dernières ventes
Pas encore vendue au marché.
