Curcuma

Plante herbacée dont on extrait du rhizome une épice de couleur jaune, ingrédient principal des curry
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Curcuma

Plante herbacée dont on extrait du rhizome une épice de couleur jaune, ingrédient principal des curry
8 6988 353
Image : Franz Eugen Köhler, Köhler’s Medizinal-Pflanzen, Public domain, Wikimedia Commons
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Plante herbacée dont on extrait du rhizome une épice de couleur jaune, ingrédient principal des curry
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Le curcuma (Curcuma longa) est une espèce de plantes herbacées rhizomateuses vivaces du genre Curcuma (famille des Zingibéracées) originaire du sud ou sud-est asiatique. De ses rhizomes, réduits en poudre, est extraite l'épice homonyme de couleur jaune (curry). Le curcuma, ingrédient principal des carry ou curry, est particulièrement présent dans la vie socioculturelle du sous-continent indien, où il est considéré comme une plante exceptionnelle au regard de ses nombreuses propriétés (épice, conservateur de nourriture, agent colorant, cosmétique et médicinal). Répandu dans le Sud-Est de…
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8 698attaque8 353défense
Elles comptent quand elle frappe, dans un deck.
Pas encore vendue au marché.