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Échelle de Scoville

Ultra rare

Échelle de mesure du piquant des piments

7 6984 873

Image : Gannon anjo at English Wikipedia, Public domain, Wikimedia Commons

Échelle de Scoville

Ultra rareCarte ultra rare

Échelle de mesure du piquant des piments

Sa rareté

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  1. Commune
  2. Peu commune
  3. Rare
  4. Super rare
  5. Ultra rare
  6. Légendaire

Son article

L’échelle de Scoville est une échelle de mesure de la « force » (l'intensité du piquant, ou pseudo-chaleur) des piments, inventée en 1912 par le pharmacologue Wilbur Scoville dans le cadre de son travail dans la société Parke-Davis (en), à Détroit. Cette échelle est également utilisée pour mesurer le piquant des poivres et des substances chimiques ayant un effet comparable à celui des piments. La capsaïcine est une des nombreuses molécules responsables du piquant des piments.

Texte de Wikipédia, licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia

Ses forces

7 698attaque4 873défense

Elles comptent quand elle frappe, dans un deck.

Ses dernières ventes

Pas encore vendue au marché.

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