Morue

Nom vernaculaire désignant des poissons de plusieurs espèces de l'ordre des gadiformes
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Morue

Nom vernaculaire désignant des poissons de plusieurs espèces de l'ordre des gadiformes
8 3197 751
Image : Pocout2, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
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Nom vernaculaire désignant des poissons de plusieurs espèces de l’ordre des gadiformes
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Morue, ou cabillaud, est un nom vernaculaire désignant en français des poissons de plusieurs espèces de l'ordre des gadiformes. Ces poissons vivent dans les eaux froides. Auparavant populaire et méprisé, ce grand poisson est présent aujourd'hui sur la carte de bien des restaurants pour sa saveur et les multiples préparations dont il fait l'objet. En effet, sa chair est particulièrement appréciée car, dépourvue de fines arêtes, elle se détache facilement de l'épine dorsale et des robustes côtes. La pêche en surnombre est à l'origine de sa rapide raréfaction, à l'exception des stocks de…
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8 319attaque7 751défense
Elles comptent quand elle frappe, dans un deck.
Pas encore vendue au marché.