Poutine (plat)

Mets d’origine québécoise
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Poutine (plat)

Mets d’origine québécoise
8 2137 187
Image : Cregim, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
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La poutine est un plat canadien de la cuisine québécoise composé, dans sa recette classique, de trois éléments : des frites, du fromage en grains et de la sauce brune. Selon différents dictionnaires, la première attestation de ce mot daterait de 1978, mais la recette moderne pourrait remonter à la fin des années 1950. Mets longtemps ridiculisé et utilisé pour représenter de manière caricaturale, voire péjorative, la société québécoise, la poutine est en vogue dans les années 2020, et même célébrée, à l'extérieur des frontières du Québec. En 2020, des festivals de poutine sont organisés à…
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Elles comptent quand elle frappe, dans un deck.
Pas encore vendue au marché.