Ras el-hanout
Ultra rare
Mélange d'épices utilisé dans la cuisine maghrébine
6 8773 191
Image : Sarefo, CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Sa rareté
5 467 lectures sur Wikipédia en 30 jours.
- Commune
- Peu commune
- Rare
- Super rare
- Ultra rare
- Légendaire
Son article
Le ras el-hanout, parfois orthographié raz-el-hanout, littéralement « tête de l'épicerie », est un mélange d'épices et d'herbes aromatiques du Maghreb utilisé dans la cuisine maghrébine, présent dans les cuisines du Maroc, d'Algérie, de Tunisie et de Libye. On le trouve en vente chez les marchands d'épices, dans tous les souks, soit moulu, soit à l'état brut. Son prix varie du simple au décuple selon les ingrédients employés. On le nomme parfois curry maghrébin. Le ras el-hanout est, entre autres, utilisé dans la préparation des tajines, de la chorba, la Rfissa, etc.
Texte de Wikipédia, licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
Ses forces
6 877attaque3 191défense
Elles comptent quand elle frappe, dans un deck.
Ses dernières ventes
Pas encore vendue au marché.
