Thierry Marx
Ultra rare
Cuisinier français
7 9765 868
Image : MEDEF, CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Sa rareté
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- Légendaire
Son article
Thierry Marx, né le 19 septembre 1959 à Paris, est un homme d'affaires et chef cuisinier français. Sa cuisine s'inspire notamment de la gastronomie moléculaire. Ancien parachutiste au Liban, il exerce plusieurs métiers avant de se tourner vers la restauration. C'est en 1988 que Thierry Marx reçoit sa première étoile au Guide Michelin, pour le restaurant Roc en Val à Montlouis-sur-Loire. En 1991, il reçoit de nouveau une étoile, au Cheval blanc de Nîmes. En 2006, Gault&Millau lui décerne le titre de « Cuisinier de l'année ». Entre 2010 et 2014, il participe pendant plusieurs saisons à…
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Ses forces
7 976attaque5 868défense
Elles comptent quand elle frappe, dans un deck.
Ses dernières ventes
Pas encore vendue au marché.
