Truffade

Plat auvergnat à base de pommes de terre et de tome fraîche
6 7783 438
Truffade

Plat auvergnat à base de pommes de terre et de tome fraîche
6 7783 438
Image : Slastic, Public domain, Wikimedia Commons
7 653 lectures sur Wikipédia en 30 jours.
La truffade est un plat originaire d'Auvergne et plus précisément des monts du Cantal. Ce plat à base de pommes de terre, ail et tomme fraîche de Cantal, est servi avec une salade verte d'hiver. Il est souvent accompagné d'un jambon fermier. La truffade est servie chaude directement du point de cuisson à la table de dîner ou de souper dans la casserole ayant servi à son élaboration.
Texte de Wikipédia, licence CC BY-SA 4.0. Lire l’article sur Wikipédia
6 778attaque3 438défense
Elles comptent quand elle frappe, dans un deck.